PURE DE PAPA CON ATUN
Ingredientes:
· Seis papas medianas
· 2 latas de atún en agua
· Una taza de mayonesa
· Una cebolla picada
· Dos huevos cocidos
· Zumo de limón
· Aceite de oliva
· Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lavar y hervir las papas, luego pisarlas. Añadir el aceite, limón, sal y pimienta al gusto. A parte, mezclar el atún con la cebolla y el limón. Agregar la mayonesa y mezclar con las papas hasta que todo quede homogéneo. Agregar sal si hace falta. Sirva y disfrute.